/334///-----///https://img1.daumcdn.net/thumb/R750x0/?scode=mtistory2&fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcfile%2Ftistory%2F994FC2425B39F42F0A///-----///생활정보///-----///2018. 7. 2. 18:49///-----///계란 후라이 종류///-----///「그냥 쉽게 해먹는 후라이인데 이름이 거창합니다.」1 써니 사이드 업sunny side up는 달걀의 한 쪽 면만 익힌 것으로, 윗면의 흰자와 노른자는 익지 않은 형태로, 뒤집지 않는다. 2 에그 오버 이지Eggs over easy는 달걀의 양쪽 면 모두 프라이팬에 익히긴 했지만, 노른자가 덜 익은 상태이기 때문에 포그로 자르게 되면 노른자가 크림처럼 흐른다. 빵이나 밥 위에 올려서 먹는다. 3 에그 오버 하드Eggs over hard는 뒤집어서 노른자를 완전히 익힌 것이다. 4 스크램블 에그scrambled eggs는 우리도 익숙하다. 부드러운 강도나 익힌 정도에 따라 scrambled soft, scrambled hard라고 이야기 해주면 된다. 5 오믈렛omelette은 달걀을 섞어서 깔끔한 모양을..///*****///